Ny sivana kafe mitete dia lasa fitaovana tena ilaina amin'ny fanaovana labiera kaopy tokana. Saingy tsy tokony ho lany amin'ny fiarovana ny fanamorana. Ao amin'ny Tonchant, mamolavola sy manamboatra sivana kafe mitete izahay izay mahafeno ny fenitra fiarovana ara-tsakafo henjana, manome antoka ny roasters, hotely ary mpivarotra afaka manolotra kafe tokana amin'ny kaopy.
Nahoana no zava-dehibe ny fanamarinana fiarovana ara-tsakafo
Rehefa mifandray amin'ny taratasy sivana ny rano mafana, dia mety hidina ao anaty kaopy ny sisa tavela na ny loto tsy misy sakafo. Ny fanamarinana sy ny tatitra momba ny fitsapana dia mihoatra noho ny antontan-taratasy; Manamarina izy ireo fa ny taratasy, ny ranomainty ary ny adhesive rehetra dia manaraka ny fetran'ny fifandraisana amin'ny sakafo. Ho an'ny mpividy, ny taratasy sivana voamarina dia mampihena ny loza ateraky ny lalàna ary miaro ny lazan'ny marika.
Fanamarinana fototra sy fanarahan-dalàna tokony hifantohana
ISO 22000 / HACCP - Mampiseho rafitra fitantanana sy fanaraha-maso ny loza amin'ny famokarana fifandraisana amin'ny sakafo.
Fifandraisana amin'ny sakafo FDA - Ny vokatra amidy na nafarana any Etazonia dia tsy maintsy mahafeno io fepetra io.
Fitsipika momba ny sakafo EU - Mihatra amin'ny sivana sy fonosana amidy amin'ny tsena eropeana.
LFGB na fankatoavana nasionaly mitovy aminy - mahasoa ho an'ny mpivarotra Alemana sy EU sasany.
Tonchant dia manamboatra eo ambanin'ny rafitra fiarovana ara-tsakafo ary manome antontan-taratasy momba ny fanarahan-dalàna hanohanana ny varotra iraisam-pirenena sy ny fandefasana antsinjarany.
Tohano fitaovana sy rafitra azo antoka
Ny fifantenana ny akora ho an'ny harona fanondrahana ranom-boankazo azo antoka ho an'ny sakafo dia zava-dehibe: tsy misy klôro, tsy misy sakafo; adhesive tsy misy poizina; ary ranomainty natao hifandraisana amin'ny sakafo mivantana na ankolaka. Ho an'ny tsipika famokarana komposta, ny liner PLA mifototra amin'ny zavamaniry sy ny pulp tsy misy pentina dia tsy maintsy voamarina ihany koa ho an'ny compostability indostrialy nefa tsy mampandefitra ny fiarovana. Ny loharanon'i Tonchant dia nanamarina ny pulp ary manara-maso ny ampahany amin'ny fitaovana avy amin'ny fisafoana miditra amin'ny famokarana.
Izay fitsapana tena manaporofo fa azo antoka ny vokatra iray
Ny mpanamboatra dia tokony hanao andiana fitsapana amin'ny akora sy ny vokatra vita:
Ny fitiliana fifindra-monina feno sy manokana dia atao mba hanamarina fa tsy misy akora manimba mifindra any anaty rano mafana.
Manaova fitiliana metaly mavesatra hijerena raha ambany ny fetra voatondro ny haavony.
Ny fitiliana mikrobiolojika dia manome antoka fa tsy misy zavamananaina simba sy otrikaretina ny sivana.
Ny tontonana sensory dia manamafy fa ny sivana dia tsy manome tsiro na tsiro amin'ny kafe vita.
Ny laboratoara Tonchant dia manao fitiliana andiany mahazatra ary mitazona tatitra ara-teknika azon'ny mpividy angatahina amin'ny fahazotoana.
Fanaraha-maso ny famokarana mba hisorohana ny loto
Ny famokarana voamarina dia tsy mitaky fitsapana fotsiny fa fanaraha-maso ny fizotrany ihany koa. Ny dingana lehibe dia ny fikarakarana fitaovana voafehy, ny efitrano fanadiovana madio, ny fanaraha-maso ny mari-pana sy ny hamandoana, ary ny fanaraha-maso tsy tapaka ny fahadiovan'ny mpiasa sy ny fitaovana. Tonchant dia mampiasa ireo fepetra ireo amin'ny tsipika famokarana rehetra mba hiantohana ny fanaraha-maso sy hisorohana ny fandotoana.
Ny mpividy dia tokony hitaky antoka ny kalitao sy ny traceability
Alohan'ny hametrahana baiko betsaka dia mangataha: dika mitovy amin'ny taratasy fanamarinana; tatitra momba ny fifindra-monina sy microbiological batch; antsipirian'ny politika santionan'ny fihazonana; ary ny fomba fiasa fanitsiana ataon'ny mpamatsy. Tonchant dia manome isa maromaro, santionany fitazonana ary famintinana fanaraha-maso ny kalitao ho an'ny entana tsirairay, ahafahan'ny mpanjifa manara-maso sy manamarina ny kalitao ela be aorian'ny fanaterana.
Miara-miasa ny fahombiazana sy ny fiarovana
Ny sivana azo antoka ihany koa dia tsy maintsy mampiseho fofonaina tsy miovaova, tanjaky ny tensile mando, ary mifanaraka tsara amin'ny sivana voafantina. Tonchant dia manambatra ny fitsapana fiarovana amin'ny laboratoara miaraka amin'ny fitsapana fanaovana labiera tena izy mba hahazoana antoka fa mifanaraka amin'ny mari-pamantarana ara-tsaina sy fiarovana ny sivana. Ity fomba fiasa roa ity dia miaro ny mpanjifa raha manohana ny fizotran'ny barista miverimberina.
Etikety manokana sy fiheverana fanondranana
Raha mamorona tsipika marika manokana ianao dia angataho ny mpamatsy anao hampiditra antontan-taratasy momba ny fiarovana ny sakafo miaraka amin'ny fonosana fanondrananao. Ny fepetra takian'ny antontan-taratasy dia miovaova arakaraka ny tsena; ohatra, mazàna ny mpividy ao amin'ny Vondrona Eoropeana dia mitaky fanambarana mazava amin'ny fifandraisana ara-tsakafo ao amin'ny Vondrona Eoropeana momba ny fanarahan-dalàna, fa ny mpanafatra amerikana kosa dia mitaky fanambaran'ny FDA momba ny fanarahan-dalàna. Tonchant dia mametraka antontan-taratasy fanarahan-dalàna miaraka amin'ny vokatra marika manokana mba hanamafisana ny fomba amam-panao sy ny varotra.
Ny lisitry ny mpividy
Mangataha dika mitovy amin'ny ISO 22000, HACCP ary taratasy fanamarinana momba ny sakafo nasionaly mifandraika amin'izany.
Angataho ny tatitra farany momba ny fifindra-monina sy ny fitsapana mikraoba ho an'ny SKU kasainao hovidiana.
Hamarino ny politikan'ny santionany voatahiry sy ny traceability ny lot.
Manaova fitiliana labiera mifanila mba hanamarinana fa tsy misy fiantraikany amin'ny fahatsapana.
Hamarino fa mifanaraka amin'ny fenitry ny fiarovana ara-tsakafo ny akora fonosana sy ny ranomainty ampiasaina.
Hevitra farany
Ny fanamarinana fiarovana ara-tsakafo no fototry ny vokatra kitapo mitete azo itokisana. Ho an'ny roasters sy ny marika, ny fisafidianana mpamatsy izay manambatra fitaovana voamarina, fitsapana henjana ary fanaraha-maso famokarana matanjaka dia miaro ny mpanjifanao sy ny lazanao. Ny famokarana sakafo, ny fitiliana batch ary ny antontan-taratasy fanondranana an'i Tonchant dia manamora ny fakana sivana kitapo mitete izay sady azo antoka no mety amin'ny baristas.
Ho an'ny santionany, ny tatitra momba ny fitsapana na ny fanononana marika manokana miaraka amin'ny antontan-taratasy fanarahan-dalàna, azafady mifandraisa amin'ny ekipan'ny varotra ara-teknika an'i Tonchant ary angataho ny Pack Safe Export.
Fotoana fandefasana: Sep-28-2025
